Op til jul kan man købe dadler i danske supermarkeder. Lige præcis dadler har også en central rolle indenfor Islam. Dyk dybere ned i traditionerne og lækkerierne – måske bliver du inspireret?
Muslimer fejrer ikke jul. Til gengæld holder de Ramadan, hvor de faster om dagen og spiser efter solnedgang. Ramadanen afsluttes med Eid al Fitr, Den lille Fest.
To måneder og ti dage efter Eid al Fitr afholdes Offerfesten – Den store fest. Man slagter dyr for at hylde Abrahams offer af et får i stedet for af sin søn. Og så kommer der naturligvis søde lækkerier på bordet.
- Vil du vide mere om Islam? Religionsfaget.dk dækker eksistentialisme, jødedom, islam, hinduisme, buddhisme og kristne frikirker.
Tjek det ud...
Spis dadler til
Det første man bryder fasten med efter solnedgang i Ramadanen er dadler. Dadlerne har den symbolske betydning, at man ved at spise dem mindes profeten Muhammed, som levede at dadler i ørkenen. Derudover er dadler gode som energiboost.
Kom i gang med konfekten
En nem og lækker måde at lave Ramadan-inspireret konfekt er ved at blende udstenede dadler med kokos, hakkede mandler, honning og olie og trille massen til små trøffelkugler. Man kan også fylde udstenede dadler op med marcipan og hakkede nødder. De fyldte dadler kan overtrækkes med chokolade.
|