Kogebøger til højtiden
Vil du være sikker på sprød svær og en sovs, der spiller? Lån en kogebog og kom trygt gennem julehøjtiden.
Af Ulla Hoberg Lyhne
Sværen skal være sprød, og sovsen må bestemt ikke skille. Hvis du ikke lige er Claus Meyer eller Frøken Jensen, kan årets julemåltider hurtigt føles som et større projekt.
Heldigvis står biblioteket klar til at hjælpe.
Her kan du låne kogebøger til både den klassiske julemenu, den fynske variant og de grønne, veganske alternativer. Gå på opdagelse i bogkarrusellerne herunder og find inspiration til julefrokost, julemiddag og lækker restemad.
Den klassiske
Vi ved godt, hvad der skal på bordet, men hvordan er det nu, man gør? Her finder du kogebøger med tips fra stærke kokke, så du kan servere en julemiddag, der bliver husket.
En eventyrlig jul
Lad dig inspirere af Astrid Lindgrens univers, dæk op til et britisk julebord a la Harry Potter, eller gå efter nordiske smage med Viola som guide.
Den alternative
Vegansk? Glutenfrit? Eller måske foretrækker du at lave julemåltidet i airfryer? Her finder du de bedste bud på en anderledes, men mindst lige så lækker jul.
